Altar del convento franciscano de Santa Rosa de Viterbo

A finales del siglo XVII, concretamente en el año 1680, en Arjonilla se comienza la construcción de un convento franciscano fundado por Luis Díaz de Aguilera. Ya a principios de este siglo permanecía la idea de fundar un convento en la localidad de franciscanos descalzos recoletos.

La actividad de dicho convento se mantuvo hasta la 1ª mitad del siglo XIX con su desaparición a causa de la desamortización.

Uno de los restos de este convento lo tenemos en nuestra Iglesia Parroquial de la Encarnación. Se trata del altar de este complejo religioso que actualmente posa sobre él la Inmaculada Concepción y que antes de encontrarse los sarcófagos visigodos presidían el altar de la Parroquia.